Ντοματόπιτα

Σιγουρέψου ότι έχεις: 200 γρ. κομμένο ανθότυρο 2 αυγά 3 κουταλιές γάλα 200 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια 1 κουταλάκι μουστάρδα